Préparation
Mettre l'oignon, l'échalotte ainsi que le potiron coupé en gros morceau dans le Couvercle verrouillé. Programmer 5 sec vit 5.
Ajouter le riz et l'huile d'olive et démarrer 5 min, 100°, Sens de rotation, vit 2.
A la sonnerie, ajouter tous les autres ingrédients et programmer 25 min, 100° vit 2.
A la fin du temps, vérifier l'assaisonnement, râper un peu de parmesan et déguster.
desfresnes — 11. mai 2020 - 22:40
ma réalisation était beaucoup trop liquide malgré le respect des quantités indiquées. Un peu écoeurant aussi à mon gout avec le potiron et le lait de coco
— 8. mars 2020 - 16:49
super bon ce risotto ! (fait avec du riz à sushi lavé
Edenemi — 13. janvier 2020 - 11:16
Recette validée par toute la famille. J'avais déjà tenté une première fois mais c'était vraiment trop trop cuit. Cette fois, j'ai mis 20 minutes et c'était très bien. Je mets 100g de lait de coco et 400g d'eau pour sentir un peu plus le coco car avec seulement les 20g de la recette, c'est vraiment discret. Nous sommes 2 adultes et 1 enfant, nous avons même une portion en reste, donc le plat pour 2, c'est vraiment pour 2 gros mangeurs.
Clevejul — 27. octobre 2018 - 20:25
Réalisée sans oignon ni échalotte, très bon! Merci
— 19. novembre 2017 - 16:52
Risotto original et délicieux! Je conserve la recette! Merci à vous.
— 19. février 2017 - 17:03
Bonne recette, bien originale. Faite avec du potiron, cela permet de le décliner différemment! La prochaine fois, il faudra que je trouve à l'assaisonner peut être avec de la muscade ou du curry.
— 21. décembre 2016 - 22:29
Très bon risotto qui change de l'ordinire. J'ai doublé les quantités, c'était parfait. je referai cette recette c'est certain
— 5. décembre 2016 - 20:44
Excellent même si le riz était un peu trop cuit (sûrement qqch à ajuster de ma part ).
pgeeee — 20. novembre 2016 - 12:05
Très bon même sans le parmesan que j'ai oublié. Je l'ai fait avec du potiron congelé déjà cuit. Du coup je n'en ai mis que 250 gr environ. Je trouve que la recette est quand même pour 2 bons mangeurs
— 18. novembre 2016 - 15:29
Je ne sais pas si j'ai fait une erreur, mais trés "pateux" mais bon en goût. par contre très difficile à nettoyer le bol aprés cette recette