Préparation
Vous préchauffez le four thermostat 180°, dans le bol vous mettez la tomme de chèvre en morceaux, vous réglez 10secondes vitesse 10 vous réservez.
Vous lavez et vous coupez les extrémités des courgettes, vous retirez le centre car le milieu est composé de graines qui n’ont aucun intérêt gastronomique puis vous les coupez en dés.
Dans le bol vous versez les dés de courgettes avec le sel, poivre quelques branches de thym, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et vous réglez 10minutes vitesse mijotage température 80° puis vous les versez dans l’égouttoir.
Dans le bol, vous versez les œufs, lait de soja, le son d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude , le sel, le poivre , le piment d’ Espelette et la tomme hachée. Vous réglez 1 minute vitesse 4, la pâte est souple , vous ajoutez les courgettes, vous. Vous taire réglez 20 secondes vitesse 2.
Vous répartissez la moitié de la pâte dans des petits moules à cakes individuels, vous parsemez le dessus de la féta émietté puis vous recouvrez avec le reste de pâte. Vous faîtes cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Conseils
- Vous pouvez le manger une fois refroidi on peut les couper en petites tranches pour l'apéritif, on n'en fait qu'une bouchée !
- Ce cake est très parfumé, vraiment délicieux.
verena — 8. octobre 2020 - 22:29
Cela me tente ...
lilwen — 5. avril 2016 - 18:40
emmazza — 9. janvier 2015 - 17:34
— 9. juillet 2013 - 00:20