Préparation
(Faire chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire les pâtes séparément). Remplir le bol avec l'eau et le gros sel. Brosser les champignons et les couper en 2 ou 3 s'ils sont gros. Les déposer dans le Varoma avec sel, poivre et herbes de provence. Cuire 20 min/Varoma/vit 2. Pendant ce temps, éplucher l ail et les oignons, laver et ciseler le basilic, couper le parmesan en copeaux. Réserver le Varoma et vider le Couvercle verrouillé , pas besoin de le nettoyer. (Mettre les pâtes à cuire dans la casserole pour faire correspondre la fin de la cuisson selon ce qu'il est écrit sur votre paquet). Dans le Couvercle verrouillé, déposer les oignons et l ail et mixer 5 sec/vit5 Ajouter un peu d huile d olive et rissoler 7 min /120 degrés/vit 1 sans le gobelet. A la sonnerie, ajouter la crème, le fromage, sel, poivre et le fond de légumes. Chauffer 5min/ 90 degrés/Vitesse mijotage avec le gobelet. A la sonnerie, ajouter les champignons et le basilic et mélanger en chauffant encore 1 min/90 degrés/Vitesse mijotageSens de rotation. Servir avec les pâtes al dente, parsemer de copeaux de parmesan.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- -Si on préfère le parmesan rapé, il faut le faire avant de commencer et le réserver. (15 sec /vit 10)
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
— 10. novembre 2016 - 16:41
j'ai fait cette recette ce soir pour le diner. les enfants ont adoré et dit c'est super bon. merci beaucoup de l'avoir partagé.
— 20. octobre 2016 - 17:23
Toujours à la recherche de bonnes recettes végétariennes, celle-ci restera dans mes favorites! merci