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Paella aux coquillettes (végétarienne)

Préparation

Mettre l'oignon , l'ail et le poivon vert dans leCouvercle verrouillé mixer 4 sc / Vit 5 ajouter l'huile , cuire 5 mn / Varoma /Sens de rotation Vit Vitesse mijotage Mettre dans le Couvercle verrouillé le poivron rouge , la carotte et faire cuire 5 mn / varoma /Sens de rotation / Vit 1 Ajouter les champignons ,les haricots , les tomates et les petits pois , faire cuire 5 mn / Varoma / Sens de rotation / Vit 1 Mettre l'eau à température ambiante avec le bouillon de légumes et un peu de sel ( au goût ) dans le Couvercle verrouillé + le safran , programer 15 mn / Varoma Sens de rotation / vit 1 Ajouter les coquillettes et faire cuire 10 mn / Varoma / Sens de rotation / Vit 1 Verser dans un plat à paëlla et à feu vif laiser carameliser le fond sans faire bruler Servir avec des quartiers de citon

Conseils

  •  Vous pouvez suprimer une partie des légumes et mettre 200 g hauts de cuisses de poulet coupes en morceaux , ou méme du calamar et moules

Auteur

mamiekinder — publiée le 24 February 2013 · mise à jour le 25 November 2019

Commentaires récents

mamiekinder — 5. septembre 2021 - 11:01

Fait au four comme mon riz au four et j’y ai ajoute du poulet ,

mamiekinder — 19. décembre 2019 - 19:55

— 19. décembre 2019 - 01:11

Une amie m'a parlé de cette recette alors j'ai voulu la tester. Mes fans de coquillettes ont été conquises. Ça change et c'est vraiment très sympa. Cette version végétarienne est parfaite pour moi. A refaire bientôt.

mamiekinder — 24. octobre 2019 - 19:54

MARIEBEL — 24. octobre 2019 - 19:04

Testée aujourd'hui. En fait, je l'avais préparée hier soir, et j'ai eu juste à la "sécher" dans le plat à paella ce midi. J'y ai ajouté le chorizo végétarien, préparé hier également. Mes végétariens ont adoré, moi aussi....Monsieur n'a pas aimé mais je m'y attendais. Pas grave, il m'en reste pour demain, et mon beau-fils est reparti ravi avec un tup bien rempli. Merci Marie pour cette recette originale.

mamiekinder — 21. juillet 2019 - 19:07

lamouette39 — 21. juillet 2019 - 18:39

mamiekinder — 11. novembre 2018 - 08:22

Merci ceci et Claude ...je suis ravie que ma recette vous plaise

claude2 — 8. novembre 2018 - 21:30

céci83 — 17. décembre 2017 - 12:32

Le goût n'est pas commun, c'est excellent, à refaire