Préparation
Placer le fouet dans le bol.
Ajouter les blancs et un peu de sel.
Cuire 4 min à vitesse 3 à 4.
Réserver dans un saladier.
Mettre la courgette et l'ail épluchés dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 6.
Ajouter 10 g d'huile d'olive.
Cuire 3 min à 100°C à vitesse 2.
Racler les parois.
Ajouter les œufs restants avec la crème, la ciboulette, du sel et du poivre.
Mixer 10 s à vitesse 7.
Mélanger hors du bol avec les blancs réservés.
Cuire dans 2 poêles huilées les omelettes.
Invité — 4. mars 2017 - 08:30
L'omelette revisitée, délicieux !
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:09
Merci de ce(s) retour(s) !
Invité — 21. septembre 2016 - 15:31
très bonne recette realisé avec de la creme allégée et sans ciboulette merci !