Œufs à la presque florentine (blettes)

Préparation 8 Min · Total 36 Min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.52/5 (23 avis) · 10 favoris Plat principal
Œufs à la presque florentine (blettes)

Préparation

Dans le bol, placer l'eau ; dans le panier cuisson, les œufs et dans le Varoma les blettes.

Programmer 18 min / Varoma / vitesse 1.

Vider l'eau et réserver les œufs et les blettes.

Dans le bol, placer les ingrédients de la béchamel et programmer 7 min / 90°C / vitesse 4.

Ajouter les blettes et mixer 10 s / vitesse 3.

Verser la béchamel aux blettes dans un plat à gratin, y déposer les œufs écalés et coupés en deux, saupoudrer de gruyère.

Placer 10 min sous le grill.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 15 décembre 2014 · mise à jour le 11 novembre 2016

Commentaires récents

Soroc — 26. octobre 2019 - 16:34

Toute la famille a adoré !

Invité — 13. mai 2019 - 09:17

Faite avec du bon lait cru de la ferme, un régal merci

trezir29 — 28. décembre 2018 - 12:15

Réalisée ce midi avec les feuilles et cotes de blettes

merc pour le partage

Lines — 17. avril 2017 - 23:10

Excellent ! J'ai testé pour cuisiner les blettes pour la 1ère fois et quelle bonne découverte ! Mes filles ont adoré ! Merci pour cette recette

Invité — 10. novembre 2016 - 17:34

Le goût était bon mais beaucoup trop liquide limite une soupe dommage du coup j'ai fais un gratin de pates.

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