Préparation

- Après avoir peler la carotte, l'oignon et nettoyer le blanc de poireau, les mettre dans leCouvercle verrouillé avec un filet d'huile d'olive et mixer 5 sec v5 .

- Puis faire rissoler 3 mn à 120° v1.

- Ajouter les lentilles, l'eau, le thym, le laurier et le poivre. Pas de sel pour l'instant, ça fait durcir les lentilles

- Fermer le Couvercle verrouillé, Sens de rotationVitesse mijotage 100° pendant 40 minutes

- Pendant ce temps, couper le tofu fumé en batonnets. Les mettre dans un bol pour mariner 10mn dans la sauce soja. Puis après les avoir égouttés, les faire rissoler dans une poèle avec un peu d'huile neutre.

- 5 mn avant la fin de la cuisson, rajouter les batonnets de tofu dans le bol et laisser finir de cuire.

Servir chaud accommodé à votre convenance

Auteur

Invité — publiée le 27 April 2016 · mise à jour le 27 April 2016

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