Préparation
Dans le bol, placer l'oignon pour 5 s, vitesse 5.
Racler les parois, ajouter de la persillade, le curry, du sel, du poivre et l'huile d'olive pour 3 min, température Varoma, vitesse 1 en prenant soin d'ôter le gobelet.
Ajouter les courgettes en rondelles et les faire revenir 10 min, température Varoma, Sens inverse, vitesse 1 (toujours sans le gobelet).
Ajouter alors les tomates et les champignons pour 10 min, 100°C, Sens inverse, vitesse 2.
Terminer par le mascarpone pour 1 min, Sens inverse, mode mijotage.
Préchauffer le four à 180°C.
Procéder au montage.
Verser un peu de sauce aux légumes dans le fond d'un plat à gratin.
Ajouter une feuille de lasagnes et réitérer l'opération jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
Bien penser à terminer par une couche de sauce.
Recouvrir de mozzarella en tranches et cuire une trentaine de minutes.
Invité — 24. avril 2018 - 08:31
Un vrai délice !! Merci pour cette recette
Invité — 17. mars 2018 - 16:40
Excellente, superbe recette, on a adoré !!! Merci pour cette recette qui est vraiment très simple à réaliser !
Invité — 20. novembre 2017 - 11:56
Excellentes....
kitel67 — 6. septembre 2017 - 22:17
On adore tous. C'est une très bonne recette qui varie la traditionnelle.
Merci
Invité — 12. avril 2017 - 21:11
Réalisée pour 2 personnes avec les ingrédients divises par 2 et en utilisant de la ricotta,à la place de la mozzarella et du mascarpone.
Très bon goût. pas sèches du tout. Consistance suffisante pour 2 adultes et un enfant le soir.
Papilles-on-off — 24. mars 2017 - 12:01
Envie d'une escapade italienne Je vous propose de délicieuses lasagnes végétariennes aux légumes. Composées de courgettes, tomates et champignons, elles offrent à merveille une transition vers les légumes printaniers voire estivaux.