Préparation
Tout d'abord, merci à ChouBidouBou dont je me suis inspirée de sa recette "lasagnes de légumes, béchamel camembert", j'espère que vous ne m'en voudrez pas d'avoir fait "à ma sauce" car je n'avais pas les ingrédients identiques aux votres. 1- éplucher les 3 oignons et les mettre dans le bol. Mixer 10 sec.vit 3 2-ajouter l'huile et mettre 5 mn à 100° Vit2 3-ajouter 200gr d'eau dans le bol + les courgettes coupées en demi rondelles et l'aubergine coupée en dés . 4- couper en lamelles les poivrons et les mettre dans le varoma, mettre Sens de rotation vit.2 ou 1 pendant 12 mn Th varoma 5- verser tous les légumes dans le bol passoire pendant que vous faites la béchamel 6- mettre le beurre et le lait dans le bol et mixer 30 sec Vit 4 7- racler les bords et ajouter le reste des ingrédients (sauf un peu de camembert pour rajouter sur le dessus) 9 mn à 100° Vit 3. 10- pendant ce temps, couper les tomates en rondelles 11- prendre le moule ( pour ma part, j'ai pris 2 moules à cake) et garnir le fond avec des lasagnes puis étaler un peu de béchamel, par dessus, mettre des légumes cuits, des tomates crues coupées en rondelles, des morceaux de poivrons, de la viande hachées (pour les "carnivores") et recouvrir de lasagne et recommencer les étages pour finir par un peu de béchamel et rajouter des petits morceaux de camembert 12- enfourner à 180° pendant 20 mn 13- déguster, c'est juste extra bon avec une salade verte par exemple
Conseils
- vous pouvez mettre les légumes que vous avez sans suivre forcément ma liste d'ingrédients, et idem pour la viande, je pense qu'on peut aussi mettre des restes de poulet ou de viande qu'on aura mixer auparavant.
- de plus, j'ai rajouté des bâtonnets de coulis de tomates au basilic faits l'année dernière et congelés, c'était, je trouve, une bonne idée.
- pour la viande hachée, j'en avais en sac et en vrac au congèle donc mise aussi "tout congelée", directement
- merci encore à ChouBidouBou
mimi38280 — 18. juin 2018 - 18:51
très bonne recetteCouvercle verrouillé
brinsdekozette — 10. mai 2018 - 20:44
coucou à celles qui tenteront la recette, ChouBidouBou conseillait de mettre 1/2 c.à.c. de noix de muscade, je n'ai pas osé en mettre autant, la prochaine fois, j'en mettrai +