Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre les épinards dans le bol, mixer 10 s vitesse 8, renouveler si nécessaire pour qu'ils soient hachés.
Couper les champignons en lamelles, les mettre dans le bol avec le beurre. Ajouter les épinards dans le panier 10 min / 100°C / vitesse Sens inverse sans le gobelet doseur.
Réserver les champignons cuits et épinards, laver le bol.
Mettre dans le bol l'œuf, la ricotta, saler, poivrer et mixer 30 s vitesse 4.
Ajouter les champignons et les épinards à la préparation, mélanger 30 s vitesse 2 / Sens inverse.
Dans un plat rectangulaire, alterner 1 couche de pâtes à lasagnes, 1 couche de champignons-épinard à la ricotta, 1 couche de lasagnes, 1 couche de champignons-épinard, 1 couche de lasagnes.
Répartir le concassé de tomates au-dessus de la dernière couche de lasagnes, et parsemer de gruyère râpé.
Cuire 30 min à 200°C.
atilane — 18. avril 2020 - 09:10
Même remarque, peut-être un peu sec. Pour autant c'est quand même très bon. Merci pour le partage !
Thermovv — 13. février 2017 - 09:10
Super bon, très simple et light. Que demander de plus. Peut être un peu sec. Je remplacerai bien la ricotta par la béchamel Dukan la prochaine fois. Merci,