Préparation
Mettre à cuire le boulgour dans une eau bouillante, l’égoutter et le réserver. En parallèle, préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, 5. Racler les parois ; ajouter 10g d’huile d’olive et les courgettes en rondelles avec la moitié du curry. Programmer 20mn, varoma, 1 en prenant soin d’ôter le gobelet. Les réserver dans le plat à gratin. Dans le bol, placer alors le lait, les œufs, la crème, le curry restant, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Procéder au montage en versant dans le plat par-dessus les courgettes, une couche de boulgour puis en versant la crème sur le tout. Parsemer de fromage et enfourner pour 20mn environ.
Ulysse61 — 29. août 2021 - 12:26
Très bon. J'ai juste doublé la quantité de courgettes.
atilane — 16. mai 2020 - 13:16
Erreur, on a adoré !
atilane — 16. mai 2020 - 13:15
On peut tous adoré, Merci !!
agnes1202 — 20. août 2019 - 22:53
recette facile et bien appréciée.J'ai utilisé le thermomix pour la cuisson du boulgour avant d'enchaîner sur le reste.encore une autre façon d'accommoder les courgettes.
Peg17 — 17. avril 2019 - 14:16
J’ai bcp aimé ...peut-être juste un peu moins de curry la prochaine fois
verena — 7. avril 2019 - 09:53
Dine42410 — 7. avril 2019 - 09:30
Chez moi ils détestent le boulgour, alors je leur ai présenté ce gratin qui présente la graine de façon vraiment sympa, à eux de deviner ce que c'était. .. c'est super bon !! C'est du boulgour... Ah bon ?? Moi j'adore ça, je vais ENFIN pouvoir leur en faire manger avec moi, merci pour cette recette !!
cbop — 6. octobre 2017 - 00:13
Recette sympa
cbop — 24. septembre 2017 - 16:52
Recette simple et bonne qui change du gratin habituelle
— 13. mai 2017 - 07:57
Pas de boulgour en stock, j'ai utilisé de la semoule d'orge que j'ai juste recouverte d'eau bouillante pour la faire gonfler. Ensuite j'ai suivi la recette point par point. C'était DÉLICIEUX. J'ai respecté les proportions mais la prochaine fois je mettrais beaucoup plus de courgettes.h