Préparation
Rincer le quinoa et le cuire suivant les indications du paquet, puis le réserver.
Dans le bol, mettre l'oignon coupé en 4 et les poireaux coupés en tronçons.
Réglage 10 s / vitesse 5, puis raclez les bords du bol avec la spatule.
Verser 20 grammes d'huile d'olive et régler 5 min / 100°C / vitesse 1.
Préchauffer le four thermostat 180°C.
Dans le bol, ajouter le quinoa, les œufs, le persil haché, les épices, le sel et le poivre.
Verser la pâte dans des moules à galettes en silicone ou former des tas sur du papier sulfurisé.
Cuire au four 15 min selon votre four.
Servir bien chaud.
Conseils
- Il est possible de changer les légumes : carottes, chou-fleur...
Mamanotte — 19. juillet 2023 - 17:58
Manon99: bonsoir, pouvez vous me dire svp le poid des poireaux.merci beaucoup
Manon99 — 9. février 2022 - 12:21
Je suis fan, merci pour cette recette
FRATINI MIREILLE — 12. février 2021 - 17:10
Bonjour,
Où est passé l'auteur de la recette pour répondre à nos questions ? Merci.
FRATINI MIREILLE — 11. février 2021 - 19:00
Bonjour, il manque une information dans l'étape où il faut ajouter les oeufs, etc.. ; en effet à quelle vitesse et pendant combien de temps pour mélanger, merci.
Mamanotte — 10. février 2021 - 07:39
Bonjour, puis-je savoir svp le poids des poireaux (mis dans le thermomix) pour éventuellement le remplacer par un autre legume merci