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Fondue de poireaux vin blanc et curry

Préparation

STEP 1 : Eplucher et couper l'oignon et l'échalotte en 2, Couvercle verrouillé et mixer 5s/vitesse 5 

 

STEP 2 : Ajouter 20g d'huile d'olive Couvercle verrouillé et faire risoler 3min/100°c/vistesse1

 

STEP 3: Nettoyer et couper les blancs de poireaux en 2 dans la longueur puis en rondelles, ajouter dans le bol avec vin blanc, curry, et 1/2 gobelet d'eau Couvercle verrouillé  15min/varoma/Vitesse mijotage

 

STEP 4 : Ajouter la crème, saler poivrer Couvercle verrouillé 15s/Sens de rotation/vitesse3 

 

Conseils

  • Ajouter du parmesan selon les goûts.
  • Accompagner avec du riz.
  • Ajouter des lardons fumés bio pour les non végétariens!

Auteur

Invité — publiée le 14 December 2015 · mise à jour le 23 October 2016

Commentaires récents

Maertens — 8. juillet 2021 - 20:56

papou49: ET Pourquoi??? Car donner un avis, c'est bien, aucun soucis, mais pourquoi vous n'avez pas aimé.

alchimissette — 21. décembre 2017 - 12:22

Excellente recette diététique que je fais très très souvent .Se marie très bien avec poissons' viandes blanches...Pour ma part je remplace l eau par la même quantité de vin blanc .

— 23. janvier 2016 - 14:46

— 31. décembre 2015 - 10:58