Préparation
Mettre 1 litre d eau dans le Couvercle verrouillésale,les pommes de terres dans le panier et cuire20 mn/100°/V1(comme pour une puree
Ecraser les pommes de terres , ajouter sel , poivre, persil hache.
Faire des quenelles avec cette preparation .
Mettre 1 cm d huile dans une poele et faire chauffer .
Mettre les quenelles a dorer 4 mn et les retourner et cuire encore 4 mn.
Mettre sur un papier absorbant .
Deguster chaud avec une salade ou une viande.
Bon appetit .
Invité — 1. février 2018 - 06:50
Il me semble voir de la chapelure sur la photo, vous n'auriez pas oublié de la noter dans votre recette ?
Invité — 23. juillet 2017 - 19:53
nanou13910 — 17. février 2017 - 08:31
bonjour, j'ai suivi la recette mot pour mot et ca n'a pas du tout donné le résultat escompté, peut être rajouter des oeufs pour lier le tout...
Invité — 21. juin 2016 - 14:21