Clafoutis de courgettes jaunes au chèvre

Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).

Laver et couper en fines rondelles les courgettes et les pommes de terre.

Mettre les légumes dans le bol avec l'huile d'olives et faire revenir 15 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

À la sonnerie, sortir les légumes du bol, les égoutter et réserver.

Beurrer un moule à gratin (environ 20 cm x 25 cm).

Dans le bol, ajouter les œufs, la farine, le sel, le poivre, le thym, la crème fleurette et le lait. Mélanger 10 s / vitesse 3.

Dans le bol, ajouter le chèvre coupé en rondelles. Mélanger 10 s / vitesse 4.

Verser les légumes dans le plat et recouvrir de la préparation obtenue.

Laisser cuire 30 à 35 min à 200°C et déguster.