Préparation
Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles, couper 1 panais en dés.
Mettre le beurre dans le bol et cuire 2 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter le sucre et cuire 2 min / 100°C / vitesse 2.
Mettre le fouet, puis les carottes et les dés de panais dans le bol, ajouter 1 gobelet 1/2 d'eau et le cube de volaille.
Cuire 15 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage, avec le gobelet doseur.
Au bout de ce temps, ajouter 50 g de crème fraîche et cuire 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Conseils
- Ajouter quelques morceaux de pommes de terre ou des lardons, mais attention aux sels
Invité — 11. octobre 2018 - 21:21
Très très bon, les enfants ont beaucoup aimé. Je n'ai pas mis de sucre, question de goût. Merci pour cette recette !
Invité — 23. décembre 2017 - 13:43
Recette exécutée ce midi pour mon fils de 19 mois et qui s’est régalé.
J’ai eu un peu de mal au début car je suis débutante; je ne savais pas s’il fallait faire cuire les carottes et le panais dans le panier cuisson.
Mais le résultat était pas mal. Je suis satisfaite.
Invité — 24. octobre 2017 - 16:08
NICKEL pourmon fils de 17 mois !! un peu sec mais ca se modifie apres sans soucis
Invité — 25. juin 2017 - 11:03
Bonjour , pourquoi mettre de la crème fraîche , dans la recette initiale il n' y en a pas ...
ambab — 13. janvier 2017 - 18:33
très bon accompagnement. Merci pour la recette.
Vu les commentaires précédent, je n'ai pas essayé de mettre le fouet
Invité — 3. janvier 2017 - 19:45
Le fouet ne tient pas au début donc un peu haché mais sinon c'est un très bon accompagnement.