Préparation
Mettre à bouillir une casserole d'eau bouillante. Y cuire pour 15mn les pois chiches, les lentilles et le blé. Les égoutter et les mettre dans le bol du thermomix. Leur ajouter tous les autres ingrédients et mixer vitesse 6 jusqu'à obtention d'une pâte quasi lisse. Sortir la pâte, réaliser des boulettes et les cuire dans une huile ou au four.
Papilles-on-off — 24. mars 2019 - 21:52
Merci à Elise pour sa recette de boulettes de pois chiches, lentilles corail et blé aux faux airs de falafels. C'est littéralement le genre de plat dont je raffole !