Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Hachez l’agneau au thermomix 10s vit 5. Réserver dans un saladier (Vous pouvez en profiter pour enlever touts les petits tendons blancs qui restent entiers.)

Epluchez la carotte et l’oignon, lavez le persil et la menthe puis hachez-les 5s vit5. Mettez dans le saladier avec l’agneau haché.

Hachez les abricots 5s vit5 et ajoutez les dans le saladier.

Remettez le tout dans le thermomix, ajoutez l'oeuf, les épices, le sel et le poivre puis mixer 15s vit3

Répartissez le mélange dans un plat à teriine.

Décorez avec les mandes émondées.

Enfournez pour 45 minutes.

Conseils

Accompagnée d'une salade cette terrine vous fera un plat principal bien complet!!!!

Auteur

Invité — publiée le 25 March 2014 · mise à jour le 13 August 2014

Commentaires récents

Arcana — 27. juillet 2019 - 09:47

Bonjour, Nous l'avons dégusté froide et l'avons trouvée un peu sèche. La prochaine fois je l'aggrémenterais d'une petite sauce. Merci pour la recette.

jo2810 — 15. juin 2019 - 18:33

Bonjour, vous l accompagnez avec quoi svp votre terrine? Avec mes remerciements pour cette recette

— 10. avril 2019 - 21:13

Tajine*

mamcath — 3. août 2016 - 09:21

simbahermine — 19. février 2016 - 23:32

— 30. avril 2015 - 13:58

Sadia — 13. avril 2015 - 11:05

m f 357 — 24. août 2014 - 21:32

— 23. août 2014 - 11:40

— 23. août 2014 - 11:38