Préparation
Éplucher l'ail et les oignons.
Couper les courgettes sans les peler.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Rissoler 6 min / 100°C.
Ajouter le riz, le sel, le poivre et le bouillon.
Cuire 25 min / Sens inverse / vitesse mijotage / 100°C en ôtant le gobelet doseur.
5 min avant la fin, verser le parmesan rapé par le couvercle.
Conseils
- Juste avant de servir, vous pouvez aussi ajouter quelques lamelles de jambon cru.
- Cette recette est en version light. Pour plus de gourmandise, vous pouvez :
- Rissoler les oignons avec 20 g d'huile d'olive.
- Remplacer une partie du bouillon par du vin blanc sec.
- Ajouter 5 min avant la fin de la cuisson 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse.
ctxu — 16. septembre 2022 - 22:09
Très bonne recette, j'ai ajouté du vin blanc....délicieux
Georges5 — 22. janvier 2021 - 19:10
mamiebisous:bonne idée merci
mamiebisous — 30. novembre 2020 - 13:00
toujours aussi bon avec des épinards au lieu de courgettes
Invité — 3. novembre 2020 - 19:56
Très très bon. Merci beaucoup !
Georges5 — 23. février 2020 - 15:04
Brigitte L.:
bonjour
bonne idée le poulet
j'y penserais la prochaine fois
belle journée
Brigitte L. — 1. décembre 2019 - 14:23
Délicieux! J'ai rajouté un reste de poulet cuit, 5 min avant la fin de cuisson.
Nous nous sommes régalés. Merci pour le partage.
Fawlet — 10. septembre 2019 - 16:40
Excellent !
Claunabich — 25. janvier 2018 - 16:51
Risotto super bon !! Ajouter du vin blanc et crème fraîche
voltenn — 15. septembre 2017 - 16:56
Recette bonne même si je trouve que visuellement, ça ne donne pas trop envie. Par contre, un régal et même les enfants n'ont eu aucun problème pour manger et finir leurs assiettes. Pour le coup, nous en avons eu pour 2 repas (2/3 d'une courgette du jardin).
J'ai rajouté 1/2 pot de ricotta à la fin de la cuisson.
MImi117 — 10. septembre 2017 - 16:35
Un régal !!!