Préparation
Couper le brocoli en morceaux et le laver.
Placer le brocoli sur le Varoma.
Enlever la peau du saumon et le placer sur le Varoma.
Mettre l'eau dans le bol.
Cuisson 30 min / 100°C / vitesse 1.
Jeter l'eau mais en laisser un peu.
Ajouter la crème fraîche, le persil, 50 g de brocoli, le paprika et le sel dans le bol.
Cuisson 30 s / vitesse 9.
Conseils
- Pour préparer cette recette, je vous conseille de mettre le bol dans l'eau, c'est tout à fait possible. Ajoutez-le à la même étape que cette recette.
Invité — 10. septembre 2018 - 15:44
J'ai cuit les brocolis 30 min au varoma et j'ai ajouté le filet de saumon 10 min avant la fin. Je me suis regalé. merci!
Namayata — 3. décembre 2017 - 21:21
Au vu des commentaires j'ai mis la cuisson en varoma. Le poisson était un peu sec (peut-être à cause de la cuisson trop forte) et nous avons trouvé la sauce un peu fade. Merci pour cette recette.
Invité — 25. juillet 2017 - 21:16
Super recette. Un régal.