Préparation
Mixer l'échalote dans le bol 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 3 min à Varoma à vitesse 1.
Ajouter le riz et cuire 5 min à 100°C à vitesse 1.
Ajouter l'eau, le vin, le bouillon cube, les champignons et le poivre. Cuire 20 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
À la sonnerie, égoutter le contenu du bol si besoin, puis ajouter la crème, le parmesan et le jambon cru coupé en lamelle. Mixer 1 min à vitesse 1.
Conseils
- Vous pouvez ajouter des aromates à la recette, ciboulette, persil, ... et également remplacer les champignons de Paris par d'autres variétés de champignons ou encore faire un mélange de plusieurs d'entre eux.
pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 18:23
Très bon .A refaire
Invité — 28. août 2019 - 17:43
Très bonne recette et très facile à faire merci
Invité — 6. février 2019 - 20:14
Excellent !
Invité — 16. octobre 2018 - 19:46
Très bonne recette ! Mon mari et mes enfants se sont régalés ! À refaire très vite
Invité — 28. octobre 2017 - 07:40
J'ai fais cette recette qui a été appréciée, cependant le jambon n'apparait pas dans la liste de course car il n'est pas noté dans les ingrédients. Pourriez vous l'ajoutez dans les ingrédients ainsi que sa quantité pour faciliter la liste de course. Merci d'avance