Préparation
Mélanger les ingrédients de la marinade dans le bol et mixer 6 s à vitesse 7.
Dans un plat allant au four, mettre le poulet découpé en cubes, ajouter la marinade, mélanger soigneusement et mettre au frais 2 heures au moins.
Cuire dans le four à 200°C pendant 40 min.
Dans le bol, mettre l'ail et l'oignon épluchés et mixer 5 s à vitesse 5.
Râcler le bol.
Ajouter l'huile et programmer 5 min à Varoma à vitesse 1.
Ajouter le brocoli dans le panier du Varoma pour qu'il commence à cuire à la vapeur.
Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et mixer 20 s à vitesse 7.
Cuire 5 min à vitesse 1 à 100°C.
Servir le poulet accompagné de la sauce, des légumes et du riz basmati.
Info: Ajouter 10 min à Varoma à vitesse mijotage pour faire cuire le brocoli si nécessaire.
Conseils
- Prévoyez le temps de repos de la marinade
- //gourmandise-et-moi.over-blog.com/2015/02/poulet-tikka-masala.html
Lulu7909 — 18. février 2024 - 16:55
Mon mari à cru que je l'avait achetée au restaurant indien le même goût c'était super bon la meilleure recette que j'ai pu tester merci pour le partage
(Fait avec le companion de moulinex)
Invité — 21. mai 2017 - 20:16
Recette faite pour la 3eme fois. Verdict : succès complet ! Généralement il nous reste par contre beaucoup de sauce. Attention à ne pas doubler par exemple la quantité pour faire la sauce si vous êtes 8. Il en reste énormément dans ce cas.