Petits soufflés à la tomate

Préchauffer le four à 180°

Mettre les échalotes dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 sec/vit 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule.

Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 min/120°/ vit Vitesse mijotage

Ajouter dans le Couvercle verrouillé le reste des ingrédients (oeufs, tomacoulis, crème liquide, sel, poivre, fromage, persil ciselé) puis mélanger 30 sec/vit 4

Mettre dans des ramequins, moule à muffin, ou encore mini moules à cake, etc... (Beurrer les moules si besoin) Enfourner pour 30 à 40 min selon la puissance de votre four, surveiller la cuisson avec la pointe dun couteau.

Vous pouvez les accompagner d'une viande ou une salade selon vos envies, régalez-vous !