Préparation
Faire 4 papillottes identique écouper 4 carré de film alimentaire
Disposer sur le film une escalope a bien plat puis une tranche de maroilles une pincée de sel et un tour de poivre rouler l'escalope bien serrer et refermer la papillote hérmétiquement répeter l'opération 4 fois et les deposer dans le VAROMA.
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon couper en 4, le cube de poule, le vin, l'eau sel et poivre .
Placer le Varoma au dessu du Couvercle verrouillé et programmer 20mn/VAROMA/vit2.
A l'arret de la minuterie enlever les papilottes du VAROMA.
Pour finir la sauce ajouter le beurre et la maîzena 3mn/80°C/vit3.
A la sonnerie ajouter la creme puis mixer 10sec/vit3.
Enlever le film alimentaire des escalopes les diposer dans un plat et napper de sauce.
/////////// peu etre servi avec des pates ou des pommes de terre a la vapeur//////////
/////////// j ai utiliser le maroille mais le comté ou le bleu peu tres bien faire l affaire///////
Bon Appétit!!!!!
— 24. septembre 2017 - 00:34
Cuisson du poulet parfaite ! J'ai changer le beurre contre 1/2 maroille. Que j'ai laissé fondre 5 minutes 80° vitesse 2. Et j'ai mis moins de crème. Servi avec des tagliatelles
— 22. février 2016 - 22:07
— 20. février 2016 - 13:29
— 2. février 2016 - 21:28
cedrictom54 — 13. septembre 2015 - 15:51
— 27. mars 2015 - 20:58
— 23. septembre 2014 - 16:24
Jolynoise — 14. mars 2014 - 18:03
tataline02120 — 28. novembre 2013 - 18:50
— 20. juillet 2012 - 00:09