Préparation
1° Préchauffer le four à 200° 2° Beurrer un moule à gratin 3° Mette 700 gr d'eau dans le bol Couvercle verrouillé; mettre les courgettes dans le varoma et cuire à la vapeur 25 minutes/Varoma/vitesse1. 4° Réserver les courgettes et préparer la béchamel Sauce béchamel : 1. Mettre le beurre dans le bol Couvercle verrouillé et faire fondre 3 minutes/100°/vitesse 1 2. Ajouter la farine et cuire 3 minutes/100°/vitesse 1 3. Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade, puis cuire 6 minutes/90°/vitesse 4. Dans la plat à grattin alterner : - une couche de lasagnes - une couche de courgettes - un peu d'oignon - quelques tranches de fromage de chèvre - de la sauce béchamel. Répéter cette opération 2 autres fois. Terminer en ajoutant le gruyère râpé. Faire cuire 20 minutes à 200°, à couvert Puis finir la cuisson 15 minutes sans le couvercle pour gratiner le fromage
Conseils
- Servir avec une salade.
- Vous pouvez ajouter 200 gr de lardons.
— 12. décembre 2017 - 11:21
Très bon ! Prévoir plus de béchamel .
— 19. août 2017 - 10:23
très bon ce sera mon repas de ce midi !!
— 29. octobre 2016 - 14:27
J'approuve tres bon
— 4. octobre 2016 - 09:35
J'ai préparé cette recette hier pour l'anniversaire de mon mari et nous avons apprécié. Très facile à faire et le résultat est vraiment réussi. A refaire