Préparation
Saler et poivrer les cuisses de lapin, y ajouter du thym.
Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une cocotte ou poêle et faites-y dorer les morceaux de lapin sur chaque face. Réserver.
Dans le Couvercle verrouillé, mettre 1 c.a.s d'huile et l'oignon. mixer 5 sec / vitesse 5.
Racler le Couvercle verrouillé avec la spatule, et faire risoler 4 min / 100°C / vitesse Vitesse mijotage / No Sens de rotation.
A la sonnerie, ajouter dans le Couvercle verrouillé le concassée de tomates, les champignons en morceaux, une c.a.s de moutarde, sel, poivre, quelques pincées de thym et 1 gobelet d'eau.
Placer les cuisses de lapin dans le bas du varoma, l'aubergine coupées en gros morceaux dans le plateau supérieur du varoma.
Régler 20 min / Temp. varoma / vitesse Vitesse mijotage / No Sens de rotation.
Retourner les cuisses de lapin après 10 minutes de cuisson.
Servir en nappant le lapin et les morceaux d'aubergine de la sauce à la tomate.
nenette56 — 10. mars 2023 - 18:25
machouette71: bonjour quelle est la quantité qus vous avez ajoute? Merci
emmy21 — 23. octobre 2017 - 08:39
super recette light qui change ! merci
— 4. mars 2016 - 21:58
— 23. novembre 2015 - 20:02
— 29. octobre 2015 - 11:07
— 21. octobre 2015 - 15:11
— 29. août 2015 - 22:04
— 27. août 2015 - 21:28
mchaussy — 29. juin 2015 - 21:26
— 17. avril 2015 - 13:15