Préparation
Avant : faire tremper une nuit les haricots dans de l'eau et cuire dans de l'eau salée 1h/1h30 (bien fondant pas plus)...ou utiliser une boite d'haricots en conserve...
Mettre dans le bol gingembre, ail, curcuma (facultatif), oignons 10sec/Vit5 Racler les bords du bol avec la spatule Rajouter 50g d'huile d'olive et faire cuire 3mn50/90°/Sens de rotationVitesse mijotage Ensuite ajouter la boîte de tomates pelées (préalablement coupées dans sa boîte à l'aide d'un couteau)...faire revenir 15mn/90°/Sens de rotationvit0,5 Puis rajouter les épices, saler...les haricots cuits mettre un peu de jus de cuisson de côté puis égoutter. Ou utiliser ^des haricots en boîte de conserve déjà cuits. Ajouter les haricots et le jus de cuisson (environ 2 louches) et recuire 10mn/90°/Vitesse mijotage Plat unique à servir avec du riz ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson...bon appétit!
Conseils
- Vous pouvez utiliser uniquement la sauce avec du riz ou des pates, ou pour agrémenter un poisson ou une viande.
céci83 — 24. septembre 2019 - 07:58
Fait avec des épices du maroc + le piment d'espelette, excellent goût, à refaire avec des amis
Laulau 38000 — 4. mars 2019 - 20:53
Recette facile et très bonne, adoptée à l’unanimité par toute la famille
joana62 — 20. novembre 2018 - 11:08
recette facile à réaliser, très bonne.....et nutritivement très intéressante....Je la mets dans mes favoris..
mireillebdls — 16. septembre 2017 - 12:59
Excellente recette. J'ai mis deux boîtes de pulpe de tomates et 40 g d'huile d'olive . J'en ai congelé une partie. C'est une vraie réussite . Merci
— 17. avril 2017 - 12:14
Super recette. Facile. Bon et rapide. Merci