Préparation
Mettre l'oignon, le poivron, les gousses d'ail, les tomates et l'huile dans le bol.
Mixer 4 s à vitesse 5.
Faire revenir 8 min à Varoma à vitesse mijotage en Sens inverse.
Ajouter le piment doux, le laurier, le cumin, le sel et le poivre.
Faire cuire 10 min à Varoma à vitesse 1 en Sens inverse.
Écraser la pomme de terre crue puis la mettre dans le bol.
Programmer 15 min à Varoma à vitesse 1.
Ajouter les haricots blancs lavés et égoutés ainsi que les saucisses coupées en deux.
Programmer 10 min à 100°C à vitesse mijotage en Sens inverse.
Laisser reposer 10 à 15 min avant de servir.
Conseils
- On peut remplacer la saucisse par du chorizo coupé en rondelles (et un peu de bacon qu'on ajoute en même temps que l'eau)
- Pour écraser la pomme de terre, la couper en 2, mettre sur une planche et taper avec la feuille d'un hachoir à plat... c'est ce que je fais
mamiekinder — 26. juin 2018 - 12:48
Merci laeti et Nath
nath ste — 26. juin 2018 - 08:21
faute de pomme de terre je l'ai remplacé par de la maizena , le résultat est pas mal
bravo
mamiekinder — 26. mai 2017 - 21:21
Merci les momocops ... ravie que ma recette vous plaise
Laeti ..; super si avec ton turbo c'est bien pour la pomme de terre ... a essayer !
Invité — 16. mai 2017 - 15:02
Recette faite plusieurs fois.Pomme de terre très compliqué à ecraser dommage.C'est une bonne recette malgré tout.
lamouette39 — 21. octobre 2016 - 15:51
preparé pour ce soir , le turbo tup nickel pour s'occuper de la pdt !!
Mis les haricots 5 minutes avant la fil puis dans un plat avec chapelure et j'ai fais dorer au four