Préparation
Prélever les blancs de poireaux et les couper en tronçons de 2 cm. Les placer dans le varoma. Mettre 500 g d'eau dans le Couvercle verrouillé. Programmer 25 min/varoma/vit 1. Préchauffer le four à 180°C. Placer les poireaux cuits dans un plat à gratin. disposer les allumettes de bacon, la crème et le gruyère rapé. Enfourner pendant 20 min.
Conseils
- Garder le vert des poireaux pour faire un velouté.
- Remplacer le bacon par des lardons, remplacer le gruyère par un autre fromage.
peps82 — 15. avril 2020 - 19:49
Recette réalisée avec des pommes de terre cuites au varoma en même temps que les poireaux, et placées au fond. Très bon. Jolie présentation dans des mini cocottes
PASCOP — 10. mai 2019 - 12:05
Excellent ! Nous avons beaucoup aimé.
camjustel — 23. janvier 2019 - 11:56
Excellente recette. C'est une bonne variante pour cuisiner les poireaux.
Cassambre — 27. octobre 2018 - 09:05
J’ai mixé les poireaux craignant la texture filandreuse, mais mes enfants n’ont pas aimé. La prochaine fois, je ferai de plus petits tronçons mais ne mixerai pas.
fsom — 16. mars 2017 - 21:15
juste bon
— 4. janvier 2017 - 20:58
Une excellente recette! J'ai moi aussi fais grillé des allumettes de lardons pour sentir le gout fumé et grillé et j'ai en plus ajouté un oeuf, histoire d'avoir un plat complet. Je referais c'est sûr!
— 9. octobre 2016 - 16:09
Excellent !!! Même mes enfants se sont régalés ! Merci pour cette recette
Nénée62 — 5. juin 2016 - 17:42
— 4. juin 2016 - 13:38
— 25. mai 2016 - 15:34