Préparation
Couper les pommes de terre et les courgettes en rondelles d'1/2 centimètre.
Couper les carottes en petits tronçons.
Peler les 3 gousses d'ail.
Disposer les pommes de terre dans le Varoma, les carottes dans le panier et les courgettes sur le plateau du Varoma.
Mettre l'ail dans le bol et mixer 3 s vitesse 5 puis disperser sur les légumes.
Ajouter l'eau dans le bol et ajouter le panier avec les carottes.
Mettre le Varoma dessus et couvrir.
Programmer 35 min Varoma vitesse 1.5.
Préchauffer le four à 200°C.
À la sonnerie, disposer d'abord les pommes de terre, sel, poivre, persil, crème fraîche et lardons.
Faire la même chose avec les carottes et les courgettes.
Parsemer de gruyère râpé.
Verser le lait.
Mettre au four 15 min en mode cuisson et 10 min en mode grill.
Servir avec une viande rouge ou avec une salade verte.
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