Préparation
Mettre le lait tiédi au micro-ondes et la levure dans le bol.
2 min / 37°C / vitesse 2.
Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive.
5 min / mode pétrin.
Transférer la pâte dans un saladier et laisser doubler de volume.
Diviser la pâte en deux parts égales.
Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et donner une forme ovale.
Garnir avec les ingrédients de votre choix (par exemple : crème fraîche, lardons, gruyère).
Refermer la pâte en mouillant légèrement les bords avec de l'eau.
Dorer avec un jaune d'œuf.
Cuire au four.
20 à 25 min à 180/200°C.
micri95 — 27. janvier 2019 - 11:52
Trés bonne
Toute la famille à apprécié
Merci
73genix38 — 17. janvier 2019 - 05:56
Bonjour
Humm à essayer au plus vite.
Bonne journée
Cacate27 — 16. janvier 2019 - 21:22
trop bon : j'ai mis directement le lait non tiédi avec la levure (déshydratée) à 37 °/2 mn/v2 et augmenté les ingrédients afin de faire 3 fougasses (6 personnes) : 270 gr de lait + 2 c à c de levure déshydratée puis 400 gr de farine, 1,5 c à c de sel et 95 gr d'huile d'olive. Merci pour cette recette
Invité — 3. janvier 2017 - 20:26
très bonne recette juste la prochaine fois j'étalerais moins la pâte