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Feuilles de restes

Préparation

* Mixer la tranche de rôti 7 sec./ vitesse 5. Réserver.

* Mettre l'échalotte et les carottes en morceaux dans le bol et hacher 6 sec./vitesse 5.

* Ajouter l'huile d'olive, l'endive coupée en fines rondelles et rissoler 10 min./100°/sens inv./vitesse mijotage.

*Ajouter le porc haché, le riz, la crème, le sel et le poivre et remuer 6 sec./ sens inv./ vitesse 2.

* Humidifier les feuilles de brick d'eau et verser 1/4 de la préparation dans chaque feuille et les plier.

* Enfourner 12 minutes environ à 180°.

 

Auteur

Invité — publiée le 25 January 2014 · mise à jour le 25 January 2014

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