Préparation
Mettre la viande, les épinards décongelés et égouttés, le fromage frais, l'œuf, le sel, le poivre et les herbes dans le bol du Thermomix.
Mixer 15 s / vitesse 3.
Laver les courgettes puis les détailler en tranches d'une épaisseur d'environ 3-4 mm.
Déposer environ 1 cuillère à soupe de la préparation au bout des tranches de courgette.
Rouler les tranches et les piquer avec un cure-dent en bois.
Verser la sauce tomate dans un plat allant au four, disposer les cannelloni et saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner 45 min à 160°C.
Servir avec du riz ou des pommes de terre et napper les cannelloni de sauce tomate.
AnnieDaniel — 13. octobre 2023 - 12:02
Merci pour cette excellente recette ! Je suggère juste de faire dégorger un peu les lamelles de courgettes pour qu'elles rendent moins d'eau !