Préparation
Mettre les oignons coupés en 4 dans le Couvercle verrouillé, mixer 5s/V5. Racler les parois à l'aide de la spatule
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 min/90°/Sens de rotation/Vitesse mijotage
Placer le potiron en cube, le lait, sel, poivre et feuilles de laurier dans le Couvercle verrouillé et cuire 15min/100°/V1
Ajouter le comté et la crème, 10s/V3 et mettre dans un plat à gratin
Mettre les lardons grillés sur la purée de potimarron
Après avoir rincé le bol, mettre le comté dans le Couvercle verrouillé 6s/V6
Ajouter le reste des ingrédients 10s/V5
Verser le crumble sur la purée de potimarron
Enfourner 30 min dans un four préchauffé à 180°. Afin de gratiner le crumble passez en mode Grill les 5 dernières minutes
Alek31 — 15. novembre 2023 - 10:41
On s'est bien régalés! A la place des lardons, j'ai mis de la pancetta grilée.
N67cookie — 11. novembre 2019 - 21:54
Délicieux ! Tout le monde a adoré.
— 28. janvier 2018 - 19:12
J'ai beaucoup aimé cette recette. La pâte à crumble je l'ai faire en une seule étape. 20sec vitesse 6 en mettant des noisettes entieres