Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Émincer finement l'échalote 3 s/vitesse 5 et réserver.
Éplucher et couper la carotte, la mettre dans le panier, 800 g d'eau dans le bol et la faire cuire 15 min/Varoma/vitesse 1.
Laver et couper les courgettes en cubes, les tomates en deux, les champignons en lamelles et le pavé de saumon en dés.
Disposer les courgettes, carottes cuites, échalotes, tomates, champignons et saumon dans un plat, saler et poivrer et réserver.
Dans le bol, mettre le cube de bouillon de légumes avec la crème liquide et faire chauffer 1 min30/90°C/vitesse 1.
Ajouter le lait, la Maïzena, les œufs, le parmesan et les herbes de Provence, saler et poivrer et mélanger 30 s/vitesse 4.
Verser le mélange sur le plat et enfourner pour 30 min.
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