Préparation

Dans le bol du termomix, mettre la viande, les épinards (préalablement décongelés et égouttés), le fromage frais, l'oeuf, le sel, le poivre et les herbes. 15sec, vit. 3.

Laver les courgettes puis les détailler en tranches d'une épaisseur d'environ 3-4mm (à la mandoline)

Déposer environ 1 cuillère à soupe de la première préparation au bout des tranches de courgette.

Rouler les tranches et les piquer avec un cure-dent

Verser la sauce tomate dans un plat allant au four, disposer les cannelloni et saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner 45min dans un four préchauffé à 160 °C

Servir avec du riz ou des pommes de terre. Napper les cannelonni de sauce tomate.

Auteur

Invité — publiée le 9 June 2015 · mise à jour le 11 June 2015

Commentaires récents

AnnieDaniel — 13. octobre 2023 - 12:02

Merci pour cette excellente recette ! Je suggère juste de faire dégorger un peu les lamelles de courgettes pour qu'elles rendent moins d'eau !

— 3. juillet 2016 - 19:24

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