Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner un moule à cake et réserver.
Mettre le parmesan, les pignons de pin et le basilic frais dans le bol, puis mixer 10 s/vitesse 7.
Racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive, les œufs, la farine, la levure chimique et le lait, puis mixer 45 s/vitesse 6.
Ajouter la mozzarella et mélanger délicatement à l'aide de la spatule.
Transvaser le contenu du bol dans le moule préparé, enfourner et cuire 45 min à 180°C.
Servir tiède ou à température ambiante.
Conseils
- Couper éventuellement le cake en cubes et piquez-les ensuite avec une tomate cerise pour des brochettes apéritives qui raviront les convives.
Invité — 20. janvier 2018 - 19:17
Agrémenter avec du jambon cru
trezir29 — 29. août 2017 - 11:44
Réalisé ce midi
Tres bon