Préparation
1- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake et réserver. 2- Mettre le parmesan, les pignons de pin et le basilic frais dans le Couvercle verrouillé, puis mixer 10s/vitesse 7. Racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule. 3- Ajouter l'huile d'olive, les oeufs, la farine, la levure chimique et le lait, puis mixer 45s/vitesse 6 4- Ajouter la mozzarella et mélanger délicatement à l'aide de la spatule. Transvaser le contenu du bol dans le moule préparé, enfourner et cuire 45 minutes à 180°C. Servir tiède ou à température ambiante.
Conseils
- Couper éventuellement le cake en cubes et piquez-les ensuite avec une tomate cerise pour des brochettes apéritives qui raviront les convives
— 20. janvier 2018 - 19:17
Agrémenter avec du jambon cru
trezir29 — 29. août 2017 - 11:44
Réalisé ce midi Tres bon