Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Emincer finement les poireaux.
Faire revenir les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse pendant environ 5mn. Eponger sur du sopalin. (si vous utilisez des allumettes de bacon, cette étape n'est pas nécessaire).
Mettre les deux farines, les oeufs, le gruyère râpé, le lait, l'huile, la levure, le sel et le poivre dans le bol. Mixer 30 sec vit 4.
Ajouter les poireaux émincés et les lardons à l'appareil, et mélanger 1 mn, Sens de rotation, vit 2.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré, et enfourner 50 mn à 180°.
C'est prêt !
— 15. novembre 2019 - 23:13
Recette testée et approuvée ! J'ai suivi les conseils et fait rissoler les lardons dans le bol avant de continuer la recette, avec les poireaux. Toutefois, je ferais suer les poireaux plus longuement la prochaine fois car pour une raison inconnue, certaines lamelles sont restées croquantes alors que tout le reste était fondant.
Schtroumpfgrognon — 26. décembre 2017 - 17:03
Avant de commencer la recette mettre les lardons dans le thermomix 6 minutes 90 degrés sens inverse mijotage. Quand c'est fini réserver les lardons sur une assiette avec du papier absorbant. Inutile de laver le bol avant de poursuivre la recette. On peut aussi mettre le poireau emincé en mettre temps et pourquoi pas un oignon aussi.
— 28. avril 2017 - 11:14
trés bonne recette , fait avec de la farine normal et trés bon, testé une fois avec la farine de sarrasin, je trouvais le gout trop fort. merci pour la recette trés facile à réaliser. je met les lardons crus dans le mélange.
— 22. avril 2017 - 23:28
Merci pour cette recette. Fait avec de la farine blanche (mes excuses à la Bretagne, je n'avais pas de farine de sarrasin). J'ai utilisé du Kassler à la place des lardons, et quelques morceaus de chèvre frais. Cakes individuels cuits dans des moules à muffin. C'est bon
auremackil — 12. février 2017 - 18:42
J ai dû me tromper quelque part il n est pas bon ,mais je ne réessayerai pas .
Candy_54 — 19. novembre 2016 - 09:06
Ce cake est un régal. J'ai utilisé uniquement de la farine blanche c'était très bien.
— 26. avril 2016 - 19:00
taliena — 14. mars 2016 - 21:04
charly21 — 15. février 2016 - 23:04
— 13. décembre 2015 - 18:29