Boudin antillais à l'avocat

Préparation 5 min · Total 20 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) · 0 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Automne, Créatif, Dom-Tom, Déjeuner, Dîner, Eté, Facile, France, Hiver, La cuisine des enfants, Plat principal, Rapide, Vacances

Voir la recette originale sur Thermomix

Boudin antillais à l'avocat

Préparation

  • //assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png

    • Mettre les boudins dans le varoma.

    Dans le bol, mettre les oignons mixer 5 sec vit 5.

    Ajouter les raisins, les amandes, la coriandre ciselée mixer 3 sec vit 5. (vous pouvez très bien laisser les rainsins entier en les ajoutant à l'étape suivante).

    Ajouter la chair d'avocat, 1 gobelet de jus de pomme, les lentilles, l'huile, jus de citron, un peu de sel, poivre, harissa, mélanger quelques sec vit 2Sens de rotation.

    Placer le varoma. Puis programmer 15min/Varoma/Vit 1. (plus ou moins selon la taille des boudins)

    Servir vos boudin accompagner de cette compotée sucré/salé.

    Conseils

    • Inspiré d'une recette du magazine Vie pratique Gourmand N°140

    Auteur

    Invité — publiée le 21 September 2013 · mise à jour le 21 September 2013

    Commentaires récents

    sylco — 21. février 2017 - 19:07

    je vais tester l'accompagnement raisins + amandes + coriandre car cela semble sympa !

    — 31. janvier 2014 - 17:53