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Bolognaise

Préparation

Mettre dans le bol l'oignon, l'ail et la carotte. Mixer 5 sec vit.5.

Ajouter l'huile et faire fondre 5 min 100° vit.1.

Ajouter le reste des ingrédients sans la viande et cuire 10 mn 100° Vitesse mijotage

Ajouter la viande et cuire 10 mn 100° Sens de rotationVitesse mijotage

Auteur

Invité — publiée le 6 February 2013 · mise à jour le 19 August 2017

Commentaires récents

sab0149 — 9. août 2025 - 23:09

Excellente !!! Je n'ai pas mis le vin blanc mais tout le monde a aimé quand même.

pierrot et marie — 29. février 2024 - 16:13

excellente recette

edevoitinne — 15. mai 2021 - 21:09

Vraiment top...tout le monde à aimé. J'ai doublé les doses, mis de la pulpe de tomates à la place de la purée. Par contre j'ai pas fait le sens inverse sur la dernière étape mais sens normal et vitesse 2.

Natb01 — 13. octobre 2020 - 18:14

Recette suivie à la lettre. Excellente

sab0149 — 2. octobre 2020 - 18:09

Super recette, faite avec des tomates du jardin un regal.

Floff1 — 18. mai 2020 - 16:09

Top, merci pour le partage

viviega — 16. avril 2020 - 11:13

Parfait et rapide Je n'ai pas mis de vin, très bon!!

virgseb — 19. février 2020 - 20:44

Très bonne recette j'ai juste mis moins d'huile

Patfrs78 — 25. août 2019 - 20:08

Très facile et très bon, idéal avec des spaghettis

— 12. août 2019 - 20:43

Rien à dire, très bonne recette.