Préparation
Mettre le sucre dans le bol vit 10 15 sec.
Incorporer le beurre mou,la farine,les jaunes d'oeufs et la pincée de sel.Mixer 25sec Vit 4.
Filmer la pâte et réserver au frais.
Mettre la rhubarbe dans le bol avec le sucre 4 min Varoma Vit 1.
Mettre les oeufs et les sucres dans le bol Vit 2 20sec.
Ajouter la poudre d'Amandes.Mixer de nouveau 45 sec Vit 2 en y incorporant le lait délicatement.
(Vous pouvez selon les goûts ajouter un bouchon de rhum ambré).
Étaler la pâte dans une tourtière, recouvrir celle-ci de la rhubarbe puis recouvrir avec l'appareil.
Parsemer de cassonade ainsi que d'amandes effilées.
Enfourner 40/45 minutes á 180°.
Conseils
- Servir tiède ou froid.
mamiebisous — 17. mars 2024 - 19:36
Très bonne tarte je l ai déjà fait plusieurs fois
— 14. juillet 2023 - 07:46
Rice Banskathi: Rice Banskathi is high-quality rice with long grains and a rich aroma. It is smooth and fluffy and does not stick or break. It also complements any curry or dal that it is served with. I ordered it from Shrihanmart and was impressed by the service and delivery. The rice was clean, polished, and free of stones or dust. It also came in a strong bag that was easy to handle and store. A must-have staple in every kitchen. https://www.shrihanmart.com/rice-banskathi-1kg
philetmon95 — 12. juillet 2023 - 07:59
Très bonne tarte, j'ai ajouté un peu de lait pour pouvoir étaler la pâte. J'ai étalé une petite couche de blanc d'oeuf au pinceau pour que la pâte ne soit pas détrempée par la rhubarbe et l'appareil. La veille j'ai mis la rhubarbe, coupée en tronçons, dans un récipient avec un peu de sucre pour qu'elle rende son eau, le lendemain, j'ai fait cuire la rhubarbe sans sucre 2 min 30 pour garder des morceaux (je pense qu'on pourrais même la mettre directement sur la pâte sans la faire cuire au thermomix).
Mamany — 4. juillet 2023 - 18:10
Pour moi quantité pour 2 tartes, donc une moitié de pâte congelée. Excellente tarte avec un petit goût d amande très agréable. J ai ajouté un peu d eau à la pâte pour pouvoir l étendre. .. Cuisson : 10 mn 200 degrés et 20 mn à 180 pour 350g de rhubarbe.
Aschtuce — 18. juin 2023 - 16:56
Vraiment très bonne. Merci pour le partage
mamiebisous — 15. août 2022 - 07:54
fait pour mes amis ils ont bien apprécié
cobis — 1. mai 2021 - 20:39
Première fois que je fais une tarte à la rhubarbe....un délice, une juste assidité vraiment très bonne. Merci.
mamiebisous — 8. novembre 2020 - 12:47
Tarte toujours aussi bonne
DURANDDU38 — 21. mai 2020 - 09:03
bonjour J ai rajouté 2m de cuisson de la rhubarbe pour ne pas laisser des morceaux. Exelent merci pour la recette
EloDie74330 — 26. avril 2020 - 13:39
Bonjour, je viens de terminer la pâte en suivant les instructions à la lettre et elle ne forme pas de boule mais plutôt du sable.. je me demande comment je vais l’étaler.. à voir après un petit moment au frais