Préparation
Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
Préparer la crème au chocolat.
Mettre la tablette de chocolat en morceau et régler 20 s / vitesse 6.
Rajouter la crème fraîche et régler 1 min 30 / vitesse 2 / 50°C.
Verser la crème sur le fond de tarte.
Faire des entailles dans les poires et les déposer sur la tarte.
Préparer le flan.
Dans le bol, ajouter les œufs, le sucre, le lait et le sucre vanillé. Régler 10 s / vitesse 3.
Verser le flan sur la tarte.
Cuire au four 45 min à 180°C (thermostat 6).
73genix38 — 16. mai 2025 - 07:43
Un délice cette tarte, faite avec pâte sablée au thermomix
Mis que 50g de sucre
Mes invités ont adoré
Merci pour le partage
Bloutch — 23. mars 2025 - 16:17
Une grande première pour moi cette tarte.
Et bah, j'ai beaucoup aimé alors que je pensais pas aimer, ( j'aime pas trop les poires cuites).
je l'ai faite en respectant toutes les quantités.
Je n'ai eu que de bon retour!
Je suis très contente. MERCI
Marion1209 — 21. novembre 2022 - 11:55
Tous mes invités ont aimé.
*J'ai réalisé une pâte brisée avec beurre salée pour relever le goût du chocolat.
*J'ai également fait la recette sans le chocolat...uniquement flan en ajoutant de la poudre d'amande...la personne a beaucoup aimé. (Il en faut pour tous les goûts)
ASTRID 01 — 23. octobre 2021 - 13:11
Tarte poire chocolat très bonne, 30 g sucre suffisant
Soroc — 11. décembre 2020 - 07:46
Simple et bon
Lapalus-Erhard — 4. avril 2020 - 21:16
Juste parfaite, goûteuse à souhait et appréciée à l'unanimité par petits et grands! Merci!
Gisèle QUENTIN — 5. mars 2020 - 09:41
très bonne recette super merci beaucoup
Invité — 29. février 2020 - 16:10
Excellent
A fait l'unanimité
Suivi à la lettre
Merci pour le partage
lamouette39 — 3. février 2020 - 11:21
Avec pâte sablée maison , simple et excellent avec une boule de vanille
Invité — 4. mars 2019 - 19:06
Très bonne recette, très facile à faire