Préparation
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque alu de cuisson avec le papier sulfurisé.
Piquez la pâte de quelques petits coups de fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
Déposez la compote de pomme sur toute la pâte feuilletée.
Chauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
Épluchez vos pommes et videz-les.
Coupez les pommes en tranches fines.
Déposez les tranches de pommes les unes sur les autres.
Saupoudrez légèrement de sucre roux.
Déposez quelques morceaux de beurre.
Enfournez la tarte directement sur la plaque alu sur la grille pendant environ 40 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Conseils
- Augmenter la température à 210 °C à la fin pour finir de dorer !
liloujeanne — 18. septembre 2022 - 19:14
Très bon, même si l'utilisation du Thermomix est limité.
Je n'ai pas eu le temps de faire de la compote donc je n ai pas utilisé le Thermomix