Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 1 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.
Sortir la pâte du bol.
Fariner la pâte un peu si trop collante, sans trop la malaxer.
Poser un papier sulfurisé sur le moule.
Verser la pâte et l'abaisser avec la paume de la main en poussant la pâte vers les bords de 3 à 4 cm.
Garder une chute de pâte pour faire les bandes à placer dessus.
Découper des bandes épaisses de 4 mm de large et 1 cm de longueur.
Poser les bandes sur la pâte en formant une grille de carrés.
Couvrir de papier cuisson.
Mettre les billes dans les carrés seulement.
Enfourner 20 à 25 min.
Après, enlever les billes et le papier.
Emplir les carrés de confiture à la cuillère, sans dépasser la hauteur des bandes, en alternant les couleurs.
Réenfourner 5 à 10 min selon le four.
Décorer ensuite de fruits frais.
Invité — 13. décembre 2011 - 08:25
Superbe réalisation pâtissière, où tous les talents sont conjugués. Cette tarte est belle, bonne et faite "maison" par la parfaite "Mamie gâteau" que tu es !
Personnellement, je mettrai un 10/10.
Je n'en ai pas encore vue d'aussi belle.