Préparation
Mettre le beurre et le sucre dans le bol.
Programmer 2 min / vitesse 2.
Ajouter les jaunes d'œufs.
Programmer 2 min / vitesse 2.
Ajouter la farine tamisée et la levure.
Programmer 2 min 30 / vitesse 3.
Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier.
Laisser reposer 2 heures au frigo.
Préchauffer le four à 180°C une demi-heure avant la cuisson.
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Former un gros boudin avec la pâte et la couper en rondelles (environ 12) et les mettre dans les moules en alu.
Cuire les gâteaux 15 à 18 min selon le four.
Sortir les gâteaux, couper la base en alu et mettre sur une grille.
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