Préparation
Mettre les ingrédients de la pâte dans le bol sauf l'eau.
Régler 40 s fonction mode pétrin.
Ajouter l'eau par le trou.
Laisser reposer la pâte une petite heure.
Piquer la pâte.
Faire précuire 10 min.
Mettre tous les ingrédients de la crème dans le bol.
Régler 1 min vitesse 3.
Parsemer la pâte avec les demi abricots puis boucher les trous avec les pêches coupées en morceaux.
Recouvrir les fruits avec la crème.
Cuire au four préchauffé 180°C pendant environ 35 min.
Vérifier la cuisson de la crème avec un couteau.
Info: recette realisée avec des fruits frais mais on peu la faire avec des fruits en boite bien égouttés quand ce n'est pas la saison.
KELDAN — 27. juillet 2020 - 12:56
C'est vraiment la tarte du moment , fraiche et acidulée.
Merci pour vos commentaires positifs .
Keldan
Invité — 27. juillet 2020 - 08:26
bonjour merci pour cette recette,bon lundi
laptyot — 26. juillet 2020 - 21:30
Excellente !
Merci beaucoup pour cette recette qui va directement dans mes favorites ! Nous nous sommes régalés !
Lamikamak — 26. août 2019 - 21:37
Tres bonne recette et tres simple. 90g de sucre avec des abricots très mûrs c'est largement suffisant je trouve. Merci et je pense que ça peut être fait avec n'importe quel fruits du coup....
Tigrou25 — 10. juin 2019 - 21:05
Bonne recette
J'ai ajouté un peu de semoule fine au fond de la tarte
La prochaine fois j'ajouterais des amandes effilées
Merci pour votre recette