Préparation
Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 10 s à vitesse 10, puis réserver.
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 s à vitesse 10, ajouter le beurre et programmer 8 min à 70°C vitesse 3.
Ajouter l'œuf entier et mélanger 40 s à vitesse 4, puis ajouter le sucre glace et mixer 1 min à vitesse 4.
Mettre les petits-beurre dans un sac de congélation et les écraser grossièrement pour qu'il reste des morceaux, puis les ajouter à la préparation et mixer 2 min à vitesse 2 en Sens inverse.
Préparer un rectangle de film micro-ondes de 30 cm et un de papier aluminium de 40 cm, les superposer avec l'aluminium en dessous, verser la préparation sur le film micro-ondes, joindre les deux extrémités pour former un saucisson et rouler les bouts pour faire comme un bonbon.
Placer le saucisson au frigo environ 5 heures pour qu'il durcisse.
Une fois durci, rouler le saucisson dans le sucre glace, la noix de coco ou le chocolat amer selon votre goût.
Déguster en coupant des fines tranches.
Invité — 27. novembre 2018 - 17:32
je vais tester avec ma petite fille .
Invité — 16. décembre 2016 - 20:33
réalisé mercredi soir.mes collègues ont adoré .
Je recommence ce soir pour ma fille.et j ai des noisettes et amandes effilées .
Invité — 3. décembre 2016 - 17:05
excellent !! première fois que je le fait, par contre j'ai mis 100g de chocolat noir et 100g de chocolat prâliné, merci pour la recette
Invité — 11. novembre 2016 - 05:03
Bonjour, quel type de chocolaat utiliser vous ? desset ? MERCI