Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre et le sucre dans le bol 10 s / vitesse 4.
Ajouter la farine, la poudre d'amande et le sel 20 s / vitesse 6.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Déposer les sablés sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfourner 15 min.
Une fois les sablés sortis du four, les laisser refroidir et préparer la neige.
Mettre le sucre en morceaux dans le bol vitesse 10 pendant 10 s.
Ajouter le blanc d'œuf vitesse 6 1 min.
Avec un couteau, étaler la neige sur les sablés et laisser sécher.
madinina10 — 26. novembre 2020 - 13:10
Mon mari qui n'aime pas les sablés a adoré. Très bonne recette. Merci
Invité — 17. décembre 2017 - 12:00
Recette excellente nous nous sommes régalés souvenirs de notre enfance assuré !!!!merciiiiii de l avoir partagé
Invité — 21. décembre 2016 - 20:10
très bon biscuits ...hummm
Invité — 14. décembre 2016 - 13:23
Bon mais beaucoup trop sucré à mon goût avec le glaçage. Je me suis quand même bien amusée à les faire