Préparation
1. Mettre le beurre, les sucres, l'œuf et 2 cuillères à soupe de jus d'orange. Vit 3, 1 mn.
2. Ajouter les raisins, les écorces d'orange confites, 3 cuillères de jus d'orange, le zestes râpé de l'orange et les amandes effilées. Fermer le bol, vit.3, 1mn. Sens de rotation. Terminer la préparation en y ajoutant la farine 1mn vit 2 Sens de rotation.
3. Disposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire à four moyen (th6) pendant 10 mn.
Laisser refroidir sur une grille.
macaron13 — 18. décembre 2017 - 21:53
Invité — 26. novembre 2017 - 22:12
ROCHERS À L'ORANGE
Delicieux
Un peu un sablé, j'ai ajouté un peu de grand marnier comme suggéré dans les commentaires.
Merci
maminou71 — 24. novembre 2017 - 21:20
Ah ils me tentent bien ces petits rochers avec une tite lichette de Grand Marnier comme notre Bourguignonne de coeur
A faire prochainement ,, avant Noël
merci Pascale
macaron13 — 24. novembre 2017 - 21:02
Pour garder les ingrédients intacts, mêler les écorces d’oranges, les raisins secs et les amandes effilées séparément de la pâte à gâteau.
macaron13 — 24. novembre 2017 - 20:52
merci pour cette variante avec ajout de Grand Marnier, je testerai aussi la prochaine fois. Ravie que ces petits gâteaux te plaisent.
Ces rochers se conservent facilement 1 mois dans une boîte en fer blanc.
rozableue — 24. novembre 2017 - 17:30
Bonsoir Macaron ,